Malzemeler;
-kısırlık ince bulgur
-1 adet kuru soğan ya da biraz yeşil soğan
-domates salçası
-biraz biber salçası
-marul
-maydanoz
-zeytinyağı
-limon suyu
-tuz
-pul biber
Bulguru üstünü kapatacak kadar sıcak su ile doldurup ağzını kapatarak 40 dk bekletin. Daha sonra domates salçası, biraz acı biber salçası ve zeytinyağı ilave edip karıştırın. Tuzunu ve pulbiberini koyduktan sonra marul, maydanoz ve limon suyu ilave edin. İşte kısırınız servise hazır, yanına biraz da salatalık turşusu koyduk mu mmmmm harika oldu :))
