Pazar kahvaltılarını çok severim. Hafta içi hızlı hazırlanmış bir sandviçle geçiştirdiğim için pazar günleri uzun uzun oturulup, tıka basa yenilen kahvaltılara bayılırım. Ama bazen o kadar yorgun oluyorum ki kalkıp kahvaltı hazırlayacak halim olmuyor. Öyle zamanlar için işte güzel bir alternatif.
Marketlerde satılan bazlamalarla şahane bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz. Bazlamayı ikiye bölüp içine peynir koyun. Beyaz peynir, dil peyniri, kaşar ya da sevdiğiniz herhangibir peynir olabilir. Dışına da biraz tereyağ sürüp teflonda altını üstünü ısıtın. Ama teflon tencerenizin kapağı kapalı olsun mutlaka. Yanına da domates, salatalık, biber ve naneden oluşan bir söğüş yaptım ben. Üzerine de nar ekşisi ve tuz. Yanında da earl grey çayyy.. Hepsi 15 dakikada hazır ;)
