-10 parça tavuk kalça
-3 yemek kaşığı bal
-2 yemek kaşığı sıvıyağ
-4 damla limon
-3 diş sarımsak
-pul biber
-kekik
Sarımsak hariç tüm malzemeler 1 gece önceden harmanlanıp tavuk ile karıştırılarak buzdolabında bekletilir. Ertesi gün sarımsak da tavuğa eklenerek 200 derece fırında 40 dk pişirilir.
