- 1 litre süt
- 3 çorba kaşığı tel şehriye
- 3 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 avuç hindistan cevizi
- 1 avuç dövülmüş ceviz
Bir tatlı kaşığı yağ ile şehriyeyi kavurup bir kenara ayırın. Süte şekeri ekleyip kaynatın. Mısır nişastasını bir kasede sulandırıp süte ilave edin, şehriyeyi de ilave ettikten muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. İnmesine yakın cevizleri ekleyin. Kaselere koyarak servis yapın
