Liseden beri yaptığım bir tarif. Ama uzun zamandır kurabiye pişirmemiştim. Dün akşam birden canım çekti ve hemen mutfağa girip yaptım. Fırından çıkınca sıcak sıcak yedik. Kalanları da bugün ofise götürdüm. Herkes bayıldı ;)) Bakalım siz beğenecek misiniz.
- 400 gr un
- 250 gr margarin
- 125 gr pudra şekeri
- 1 yumurta akı
- 10 gr vanilya
- 40 gr kakao
Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun. Yalnız margarininiz mutlaka oda sıcaklığında olsun. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve yoğurduğunuz hamuru dondurma kepçesi ile toplar alarak yağlı kağıdın üzerine koyun. 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapın.
